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カテゴリ:おうちご飯( 14 )


2009年 09月 27日

山葡萄シロップ


頂きモノの山葡萄をシロップにしました。
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本当は、山葡萄酒を作りたかったのですが、インターネットで調べたら、作り方によっては『酒造法』に引っかかるらしく、断念。
梅と違い、ブドウそのものが酵母になってしまうからだそうです。

でも、シロップならいろいろな料理にも使えるし、子供も食せるので、シロップにして良かったです^^

1ヶ月後が楽しみ~♪
私は、炭酸と割って飲みます!笑

by nukute | 2009-09-27 10:18 | おうちご飯
2009年 09月 18日

山盛り焼きそば

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昨日の夕飯です。

キャベツがまるまる1個使われています^^;
麺は6玉だし。ハハハッ
他にも沢山の具を入れたので、恐ろしいほど山盛りの焼きそばになりました。

でも、なんだかんだで結局ペロッと食べてしまう我が家なのでした。笑



明日は、昴の小学校の運動会です。
初めての運動会は、周りの方が張り切っています。笑
大人5人+子ども2人分のお弁当を作らなければいけないので、今から買い出しです。。。

さて、明日は何時おきからしら(-_-)

by nukute | 2009-09-18 13:35 | おうちご飯
2009年 09月 11日

夕飯

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【献立】
 ・オクラのおかか合え
 ・キュウリいっぱいポテトサラダ
 ・豚肉のもやし炒め
 ・具だくさん春雨スープ
 ・栗ご飯

バランス、ボリューム、見た目、味ともに、自分の中で久しぶりのできです。笑
めったに自分メインで作らないので、4人家族の時は力が入ります。
力が入りすぎて失敗も多いので、旦那からは『冒険料理』と呼ばれています^^;

今回は、旦那の好みにピタッときたようで『うまーーーーーい!!!!!!!』と絶叫してました。笑


こちらは、子供用に。
大活躍の野田琺瑯のプレートです。
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最近は、ホントにこればかり使っています。
見栄えも良く、後片付けも楽なんで。。。

by nukute | 2009-09-11 12:04 | おうちご飯
2009年 01月 27日

夕飯

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昨日の夕飯です。

 *豚汁

 *鱈の包み焼き(イタリアン風)

 *玄米ご飯


鱈の包み焼きは、いつもチーズをのせて蒸し焼きにしているのですが、昨日チーズを買い忘れてしまい、急遽思いつきでカットトマト&ハーブミックスで、イタリアン風に。

これがとっても美味で、子供達が『もっとおかわり~~』と雄叫びを上げていました。



我が家は基本的に和食で薄味。
こんなご飯が1番落ち着きます。。。

あっ!器はもちろん「ぬしや」ので。笑

by nukute | 2009-01-27 13:54 | おうちご飯